緑茶と美肌

肌の老化やトラブルを引き起こす三大要因は「光・乾燥・酸化」。すべて過酸化脂質が関係しています。例えばシワは、紫外線によって皮膚の脂肪が過酸化脂質になり、弾力を保つ繊維を変質した結果に起こるもの。シミも同様。過酸化脂質がタンパク質と結合して「老人性色素」をつくり、褐色のシミになります。
　緑茶に含まれる「カテキン」が、この過酸化脂質を防ぎ、さらにビタミンＣが毛細血管を強くして、肌のハリや弾力性を保つ「コラーゲン」を活性化。肌の保水性を高めます。

緑茶を体の中からも外からも補給するのはとっても「理にかなっている」訳ですね
緑茶のパワーを再認識した情報でした

宇宙食に緑茶

宇宙航空研究開発機構は２７日、国内１２社が応募した２９品目の食品を、「宇宙日本食」第１号として認定した。
　認定されたのは、インスタントラーメン、レトルトカレー、おにぎり、粉末緑茶などで、いずれも日米欧１５か国の協力で進める国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）で定める基準をクリアした。
　基準では、気圧や温度の変化に強い完全包装や、地上の常温下で１年間の長期保存が可能なことなどを求めているため、いずれもチューブ状などの容器に収められている。

では、緑茶はどのようにして飲むのでしょうか？
ちょっと調べてみました
「粉末の状態で宇宙に持って行き、水を加えて飲みます。飲むときにはストローをつけますが、ストローにはクリップがついていて、クリップを閉じると水が飛び出さないようになっています。」
と書いてありました。だから粉末緑茶なんですね。なるほど

２００８年秋以降にＩＳＳに長期滞在する予定の若田光一宇宙飛行士のメニューになることを目指しているそうですが、外国の宇宙飛行士さん達にも、是非緑茶を飲んで頂きたいですね

二番茶

お茶処の「静岡」では、二番茶の摘み取りが始まりました。
今年一番初めに摘む（だいたい５月位）茶葉を一番茶と言いますが、味も香りもとっても良い高級品です一番茶は、柔らかな葉をいたわるように手摘みで行われる事が多く、まさに大事に扱われるんですね。

二番茶は一番茶を摘んだ後に出てくる新芽です。茶葉は、このように何度も芽が出てくるんです。三番茶まであります。
二番茶以降は、新芽も一番茶に比べて柔らかくないので、ほとんどが機械で一気に刈り取られる事が多いです。
二番茶や三番茶は、一般的に売られている「お茶葉」や、最近はペットボトルのお茶ドリンク材料になるそうです。
でもこの二番茶や三番茶は、以前お話したことがありますが、農薬がかなり使われているので、気をつけて下さいね　参照URL（http://chaming.blog86.fc2.com/blog-entry-36.html）
美味しさはもちろん少しでも安全な物を食したいものです・・・

緑茶レシピ

お子様のおやつにお茶ドーナツはいかがですか。
ホットケーキミックスを使うからとっても簡単です

【材料】４人前
ホットケーキミックス　　２００ｇ
バター　　　　　　　　　　２０ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　５０CC
野生類茶（粉末茶でもOK）　１５ｇ
全卵　　　　　　　　　　　　１個

【作り方】
１．ホットケーキミックスに全卵、溶かしたバター、牛乳、野生類茶を合わせよく混ぜる。
２．７ｍｍぐらいの厚さに伸ばして型等で丸く抜き、１６５℃の油で揚げる。
３．仕上げにグラニュー糖をふりかけ、器に盛る。

お肌と睡眠

綺麗なお肌には、お手入れや食生活はとても大事な事
と同時に、睡眠も大きな役割を果たします。肌が生まれ変わることが出来る時間は限られていて，夜寝ている時だけなのです。
細胞の分裂を促し，肌を再生する成長ホルモンは日中の活動中には分泌されず，夜，体を休めリラックスした状態で分泌されます。
特に夜10時〜2時までの4時間はお肌のゴールデンタイムと言われ，肌の生まれ変わりが最も活発になる時間です。この時間に寝ないで起きているということは肌の再生を自分で邪魔していることになりますので，お肌のお手入れとして早めに就寝するよう心がけたいものです。

う〜ん１０時の就寝は私にはちょっと難しいかも・・・
せめて、その時間にはお肌のお手入れに力を入れましょうか

ダイエットには低脂肪・高水分食が効果的

「ダイエット」にお悩みの方いらっしゃいますか？
こんな記事を見つけちゃいました。

食事の量を減らすよりも、水分が多く脂肪の少ない「低カロリー密度食」（一定重量あたりのカロリー密度が低い食事）を摂る方がダイエットには有効であることが、米ペンシルバニア州立大学の研究により判明した。
低カロリー密度食には、果物、野菜、スープ、赤身肉、低脂肪乳製品などがある。研究を率いたJulia A. Ello-Martin博士によると、カロリー密度の低い食事を摂れば、満足できる量を食べることができ、カロリー制限による空腹感やもの足りなさを感じることが少ないという。果物や野菜を多く食べることにより、食事の摂取量を多くできるため、ダイエットを継続しやすい。

メタボリックシンドロームにお悩みの方！！朗報だと思いませんか？
空腹のつらさを少しでも減らせたらダイエットも成功間違いなしですね

シワ対策は？

シワの原因はいくつかありますが、第一の原因として適切な保湿ケアがおこなわれていない
水分不足によるシワ。
この場合は、適切な保湿ケアをしてあげる事で、ハリのあるキレイなお肌を保ちましょう！

乾燥によるシワ・小ジワ・ちりめんジワの原因はうるおい不足によるものがほとんどです。
洗顔後、時間をおかずに保湿するのがポイント！！
化粧水をたっぷり含ませたコットンパックは乾燥シワに効果的です。
化粧水を塗布した後、両手で顔を軽く押さえて包み込むようにすると、より浸透します。
最後には乳液やクリームで必ず蓋をして、うるおいを逃がさないようにしましょう。
毎日のお手入れにほんのちょっぴり手間を掛けるだけで、お肌は守ることができるんです
美肌目指して頑張りましょうね

緑茶レシピ2

緑茶みそマヨネーズを御紹介しましょう

材料は

　お好みの野菜　スティック状にカットして下さい
　粉末茶　　　　大さじ１
　マヨネーズ　　大さじ５　　　
　白味噌　　　　大さじ１
　ゆず　少々

お野菜以外の材料を良く混ぜてください。
お茶の苦味とゆずの香りがお野菜と良く合いますよ
私は、温野菜と共に頂くのがお気に入りです。色々アレンジしてみて下さいね

梅雨とお肌

いよいよ本格的に梅雨入りですね

あるヨーロッパの大物女優は、梅雨に日本を訪れ、「素晴しい湿気ね！お肌に最高」と言ったそうです。
空気が乾燥する季節のお肌は、「乾燥から自分を守る」ことで精一杯ですね。乾燥するとかかとやヒジ、ヒザの角質が厚くゴワゴワになるように、顔の角質も厚く硬くなりがちです。このような状態では化粧品の成分の浸透を妨げられてしまうこともあるんです。

しかし、湿度が高い梅雨の時季は冬や夏ほど乾燥しないため、比較的お肌の状態が安定しやすいんですってだから、お肌のお手入れにはちょうど良い気候なのかもしれません。
これからのお肌が痛み易い季節を前に、念入りにお手入れをして、綺麗なお肌を作りましょう

日焼け止めは丁寧に塗りましょう

外出時に日焼け止めを塗ることは、一年を通して大事なことです。日焼け止めは、肌にダメージを与え、皮膚癌（がん）の原因ともなる有害な紫外線から皮膚を守ってくれるんです。
日焼け止めの塗り方について、こんな記述を見つけました。

・ 皮膚が日焼け止めを吸収できるよう、外出の30分前に塗布する。
・ 水泳後や運動で汗をかいた後は、日焼け止めを塗り直す。
・ 一日中日光を浴びるようであるならば、定期的に塗り直す。
　より安全を図るために、衣服や帽子を着用する。
・ 日焼け止めはたっぷりと、丁寧に塗りこむ。体全体をカバーするには、片手一杯ほどのクリームが必要。
・ 日光に曝露する可能性のあるすべての部位に塗る。耳や鼻の先、まぶた（眼の周りへの塗布は注意すること）、唇、背中、手足、肩、太ももの裏なども忘れずに塗る。

確かに、丁寧に塗ってマメに塗り直さないと意味がないのですね
お顔だけではなく、特に手先には気をつけたいですね
気がついたら、指輪や時計の跡がクッキリなんて悲しいかも・・・

深呼吸でストレス緩和

瞑想（めいそう）にはさまざまな形があり、深呼吸の技術もその一つである。深呼吸は、ストレスを緩和させる優れた方法である。
米国家庭医学会（AAFP）からこんな発表がありました。次のような手順で深呼吸をすると、酸素を十分に体内に取り込むことができるそうです。

・平らな場所に仰向けに横たわる。

・臍（へそ）の少し上の辺りに片手を置き、もう片方の手を胸に置く。

・腹を少し膨らませるようにゆっくりと深く息を吸い込み、2秒間止める。

・ゆっくり息を吐き、腹を元に戻す。

・この動作を何度か繰り返す。

とっても簡単ですね確かに心身共にリラックスする事って普段の生活していると忘れてしまいがちなので、是非実践してみたいものです。
心が健康でないと体も健康になれないかも・・・・

メタボリックシンドローム

メタボリックの原因の一つに高脂血症（コレステロール）があります。
普段からの食事が大切になってきますが、食に関する常識の中には間違いが少なくありません。
例えば、イカはコレステロールを増やすと信じ込んでいる人が多いようですが、これは間違いです。
確かにイカやタコにはコレステロールが多いのですが、タウリンというアミノ酸が含まれていて、血中のコレステロールを下げる作用をするからです。
有精卵は無精卵よりも栄養価が高いというのもウソです。栄養的には無精卵と大差ありませんし、白い卵よりも赤玉の方が値段が高く、その分、栄養的に優れていると考えている人がいるかもしれませんが、単に鶏の羽の色が違うだけです。


思い込みや間違った情報に左右される事のないように、気をつけて下さいね
ちなみに緑茶が血糖値を下げると言うのは、研究結果に基づいた正しい情報ですよ

緑茶レシピ

粉末緑茶を使ったレシピをご紹介しましょう
蒸しパンです。

【材料】　5〜6個
薄力粉　　100ｸﾞﾗﾑ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小匙1
砂糖　　　　75ｸﾞﾗﾑ
粉末茶　　　大匙1/2
牛乳　　　100cc
茹であずき　50g

【作り方】
1. 耐熱容器にグラシンカップを入れておく。
2. 蒸し器に湯を張り強火にしておく（蓋の内側にフキンをかぶせて置くと蒸しパンに水滴が落ちない）
3. ボウルに薄力粉とベーキングパウダー・粉末茶を入れて泡だて器で混ぜる。
4. 卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜ、３のボウルに入れて混ぜ合わせる。
5. 小豆も加えて均一に混ぜる。
6. ４の生地を１のカップに入れる。（１つのカップにはグラシンカップの８〜９割まで）
7. 強火で１０〜１５分蒸す。竹串をさして何もついてこなかったら蒸し上がりです。

グリーンが鮮やかで簡単に出来ますよ。お子様のおやつにどうぞ

この時期のお肌

そろそろ、日本全国梅雨入りといった感じですね。
６月は気温がやや高く、 お肌の働きも活発なため、汗などによって汚れもたまりやすいとのこと。
毛穴が気になる〜！！って方も多いでしょう。
この季節のお手入れポイントは、お肌の汚れをしっかり落とすこと。

また、６月のお肌は冷房や除湿の影響で予想外に乾燥しています。
ちょっとしたうるおいを補給だけでは、水分が蒸発してしまいます
ので、時にはスペシャルケアをしましょう。
目の周りや口の周り、頬などの乾燥する箇所を集中的に
おまけに、紫外線も強い時期ですので、外出時も要注意！！
毛穴に、乾燥、紫外線…。美肌のためにはいつも手が抜けないってことですね

黄砂が飛ぶと、アレルギーが悪化!?

少し前になりますが、日本は黄砂に覆われていましたよね
黄砂は、主として中国の乾燥地帯（ゴビ砂漠、タクラマカン砂漠など）や黄土地帯で強風（偏西風）により吹き上げられた多量の砂塵が上空の風に運ばれて、日本で降下する現象をいいます。一般的には、春季（3月〜5月）に多く見られ、濃度が濃い場合は、空が黄褐色となることがあります。化学組成的には　CaCO3（炭酸カルシウム）が10％以上。このCaCO3（炭酸カルシウム）はアルカリ性で、酸性雨の中和効果があるともいわれています。
黄砂の粒子は直径0.1mm以下の細かい土の砂粒ですから、気道を刺激すると咳が出ます。喘息があると、発作の悪化因子になりますので、黄砂の多い日には注意しましょう。マスクをして、黄砂が気道に入るのを防ぎましょう。

アレルギー性鼻炎やアレルギー性結膜炎も、黄砂によって悪化します。特に花粉症が落ち着いたのに涙目になる場合は、黄砂が原因になっている場合があります。
砂というものは、その粒子がアレルギーを悪化させるので、この時期に外に出て、目・鼻・のどの不快感を感じれば、１つの原因として黄砂が考えられます。黄砂が皮膚につくと、乾燥肌や皮膚を刺激し、アトピーの症状を悪化させることがあります

アレルギーに負けない体を作るために、「スーパー野生類茶」をお忘れなく